Program TVR Moldova Sambata

Ferma

Anul 24-Editia 1166Nu mai aveţi loc la oraş? Încercaţi la ţară!Emisiune pentru actuali şi viitori tineri fermieri Secretul succesului„Am distrus, am desființat și... acum ne plângem... poate, merităm să murim de foame?!” La cei 25 de ani ai emisiunii, doctorul veterinar Mihai Petcu ne-a fost de zeci de ori interlocutor, prezentator al unor Lecții de zootehnie găzduite de emisiunea noastră și gazdă jovială și amabilă la Ferma lui din Pantelimon, unde s-au realizat mai multe ediții, cu o mare audiență. Medicul a început activitatea profesională prin anii ’70,lucrând în ferma de la marginea capitalei. El a insistat si determinat aducerea din Danemarca a unor vaci de lapte din rasa Holstein și s-a dedicat creșterii și îngrijirii lor. Din cele 42 de ferme de vaci de lapte care se găseau în jurul Bucureștiului, înainte de Revoluție, a rămas singur.După privatizarea a ceea ce a mai rămas, el a preluat ferma încercând să o salveze. Aduse la noi, bovinele din rasa Holstein erau, la acea vreme, cea mai valoroasă genetică la vacile de lapte existentă la nivel mondial. Doctorul Petcu s-a ocupat permanent de ameliorarea și păstrarea acestei rase la noi. Acum are 500 ha de teren, doar 35 ha în proprietate, iar pe 15 dintre ele se află ferma zootehnică, care adăpostește 300 de tăurași si 300 de vaci de lapte, de la care se mulg zilnic aproximativ 5000 de litri. După 2016 a construit o fabrică pentru procesarea laptelui, care în câteva ore este adus din fermă și transformat în produse lactate diverse are își păstrează valorile nutritive și gustul autentic. Și pentru că-i sunt dragi copiii care nu au unde să vadă și să mângâie un animăluț, a organizat un parc cu animale domestice-ponei, capre, oi, măgari, găini, rațe, iepuri...A accesat și fonduri europene pentru retehnologizare. Supărările și nemulțumirile doctorului Petcu se referă la involuția sectorului de creștere a vacilor de lapte, nepriceperea si indiferența oamenilor care și-au vandut pământurile unor străini și mâhnirea lui față de limitarea creșterii animalelor în gospodăriile țărănești în detrimentul animalelor sălbatice, care sunt protejate.Astăzi noi importăm lapte tot mai mult din Polonia și Bulgaria, iar la noi cresc doar cheltuielile din ferme, așa că mulți renunță sau diminuează numărul vacilor, speriindu-se de propaganda că vaca „poluează” și laptele este „cancerigen”. Medicii veterinari sunt obligați să se orienteze spre câini, pisici și alte animale de companie.Dar medicul nostru se încăpățânează să creadă altceva. Merită ca experiența lui de o viață și succesul său să îi inspire pe tot mai mulți.Participă dr. vet. Mihai Petcu-fermier și administrator Agroindustriala Pantelimon, IlfovUndeva în România„Învățăturile tatălui către fiul său”...În județul Alba creșterea oilor țurcane în ultimii 30 de ani a fost cea mai răspândită. Un număr important de oieri s-au orientat spre cele Băle si Oacheșe, cu performanțe superioare în producții mixte, lapte, carne și lână.În localitatea Ighiu, la 11 km de Alba Iulia, într-o zonă pastorală de tradiție, ciobănia nu-i câștig, dacă nu-i însoțită de dragostea pentru animale. Fiecare părinte își atrage copiii spre această ocupație. Predate din timp „lectiile” predate la fața locului devin repede o obișnuință, de a fi sus la stână, pe lângă mioare, câini și măgari.În familia Florea sfaturile și practicile au fost însușite repede. Grija față de oițe, păzite cu garduri electrice și câini, hrănite de pe pășuni bine întreținute, adăpostite în caz de intemperii, chiar sus pe munte, iar iarna în stabulație, adăpate cu apă curată și suficientă, mulse de 2-3 ori pe zi, după înțărcarea mieilor, sunt sfaturi de bază pentru fiul său Octavian. Fiul a fost atent si a continuat să învețe. Acum, de la cele 150-200 de capete cu care au început afacerea, in urma cu 15 ani, au ajuns la 1000 de oi mame si 200 tineret.Pentru a hrăni animalele au și 100 ha de teren, cultivat cu porumb (60 ha), grâu (20 ha) și 20 ha de fâneață si pășune. În perioada de montă folosesc berbeci cu certificat genealogic al rasei pe care o cresc. Au accesat in 2017 și fonduri europene în valoare de 330.000 de euro (90%) cu doar 10% participare proprie, cu care au luat 17 masini si utilaje noi, care le ușurează munca in fermă. Serviciile sanitar-veterinare pentru protecția si sănătatea animalelor sunt asigurate de medicii veterinari înregistrați la DSVSA-județeană.Factorii de mediu (temperatură, ploi, umezeală accentuată) pot scădea producția de lapte. La fel si calitatea furajelor și condițiile din saivane (igiena sistemului de muls).Laptele are o importanță biologică (aliment indispensabil mieilor) și una comercial-economica (sursă de venituri). Laptele de oaie are un conținut ridicat de calciu si de grăsimi. Aportul de fosfor, sodiu, magneziu, zinc si grupul de vitamine B este mult mai mare decât la cel de vacă.Învățăturile familiei Florea sunt bune si pentru noi!Participă Ioan Florea-fermier si crescător de oi turcane, sat Bucerdea Vinoasă, Ighiu Octavian Florea-fermier dr. vet. Horia Iosif Moruțan-preș. Asoc. Crescătorilor de ovine Apullum Alba dr. ing. Gheorghe Dan Neață-dir. gen. Registrul Genealogic Asoc. DACIAJurnalist TV: Sergiu Marinescu O emisiune de Viorel Alexandru Popescu si Eugen Daniel Iancu Cosmeriuc

Program TVR Moldova

Cap compas

Bucuria credinţei

Weekend matinal

Fact or fake

Dialoguri colorate

Ferma

Pescar hoinar

Opera comică pentru copii

Discover Romania

Vivi Art

Conexiuni economice

Telejurnal

Fact or fake

Printre cuvinte

Tezaur folcloric

Caravana TVR Moldova La tine-n sat

Portret obiectiv

Telejurnal Moldova

Reportajele/Interviurile Telejurnalului

Europa Azi

Lectia de istorie

Telejurnal

Zi de zi cu părintele Ctin Necula

Gladiator challenge Moldova

Drag de România mea!

Iancu Jianu Haiducul