Program TV Paprika HD

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

În fiecare săptămână, îl vom urmări pe Bill în weekendurile culinare care aduc o notă diferită. Reţetele lui Bill sunt rapide şi simple, însă sunt excelente pentru ocazii sociale. Ele se bazează întotdeauna pe produsele proaspete de la piaţă şi întotdeauna conţin un element de surpriză marca Bill. Ori de câte ori Bill intră în acţiune, găteşte ceva gustos cu produse obţinute din surse locale. Şi tocmai în obţinerea acestora constă şi elementul-surpriză al emisiunii. Pentru a putea procura cele mai bune ingrediente, Bill va trebui să-şi murdărească mâinile - va trebui să sape cartofi, să pescuiască sardine sau să se scufunde pentru scoici.

În acest episod, ei se află în Hong Kong, unde descoperă secretele unui wok chi la un stand cu mâncare stradală din oraș și gătesc alături de o bunică în bucătăria ei minusculă.

Hugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.

Acest serial nou-nouț o poartă pe Mary Berry în lumea gătitului rapid. Pe parcursul unei călătorii gurmande pline de aventuri, formate din șase episoade, Mary vizitează orașe pe care nu le-a mai văzut niciodată, și călătorește și în locuri mai apropriate de căminul ei unde nu avem prea multe ocazii să ajungem. Aceste călătorii și experiențe se reflectă în bucatele rapide, proaspete și gustoase pe care le pregătește și pe care ni le prezintă prin aceste locuri. Pe drum, Mary prepară câteva dintre cele mai gustoase mâncăruri rapide – în bucătărie, pe acoperiș, în rulote de bufet sau în mini-bucătăriile cafenelelor.

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

În primul său serial de televiziune, bucătarul italian Luca Ciano ne prezintă ingrediente excepționale italiene și australiene. Putem afla povestea fiecăruia dintre ingredientele esențiale, în timp ce Luca servește bucate prin care putem gusta adevărata Italie. Pasiunea lui Luca pentru gătit, cunoștințele sale profesionale extraordinare și personalitatea sa adorabilă sunt ingredientele speciale din bucătăria sa italiană.

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

În fiecare săptămână, îl vom urmări pe Bill în weekendurile culinare care aduc o notă diferită. Reţetele lui Bill sunt rapide şi simple, însă sunt excelente pentru ocazii sociale. Ele se bazează întotdeauna pe produsele proaspete de la piaţă şi întotdeauna conţin un element de surpriză marca Bill. Ori de câte ori Bill intră în acţiune, găteşte ceva gustos cu produse obţinute din surse locale. Şi tocmai în obţinerea acestora constă şi elementul-surpriză al emisiunii. Pentru a putea procura cele mai bune ingrediente, Bill va trebui să-şi murdărească mâinile - va trebui să sape cartofi, să pescuiască sardine sau să se scufunde pentru scoici.

În acest episod, ei se află în Hong Kong, unde descoperă secretele unui wok chi la un stand cu mâncare stradală din oraș și gătesc alături de o bunică în bucătăria ei minusculă.

Hugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.

În noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.

"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

"Alăturați-vă măcelarului rock n’ roll Anthony Puharic și unora dintre cei mai buni bucătari australieni într-o călătorie culinară de la poarta fermei și până în farfuria din care serviți cina. La faimoasa sa măcelărie din Sydney, Anthony ne explică de unde provin toate felurile de carne și ne împărtășește toate sfaturile, trucurile, și tehnicile meseriei de măcelar. Vită, miel, porc, carne conservată, carne de pasăre, vânat și Wagyu – nimic nu lipsește din meniu! Vom învăța cum să gătim friptura perfectă la restaurantul Rockpool al lui Neil Perry, vom face cunoștință cu carnea de cangur la Vue du Monde și vom explora cele mai bune întrebuințări ale cărnii de calitate pe care o puteți găsi cu ușurință la măcelarul din localitate. Nu vom lăsa nicio friptură neîntoarsă!"

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Gordon Ramsay găteşte în bucătării profesioniste de peste 25 ani. A fost instruit de cei mai buni bucătari din întreaga lume şi la rândul lui, i-a instruit pe câţiva dintre cei mai buni. În această nouă serie, el înlătură complexitatea şi dificultatea artei culinare şi ne învaţă cum să preparăm mâncăruri fabuloase cu uşurinţă.

În acest episod, ei se află în Hong Kong, unde descoperă secretele unui wok chi la un stand cu mâncare stradală din oraș și gătesc alături de o bunică în bucătăria ei minusculă.

Hugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.

În noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.

"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

"Alăturați-vă măcelarului rock n’ roll Anthony Puharic și unora dintre cei mai buni bucătari australieni într-o călătorie culinară de la poarta fermei și până în farfuria din care serviți cina. La faimoasa sa măcelărie din Sydney, Anthony ne explică de unde provin toate felurile de carne și ne împărtășește toate sfaturile, trucurile, și tehnicile meseriei de măcelar. Vită, miel, porc, carne conservată, carne de pasăre, vânat și Wagyu – nimic nu lipsește din meniu! Vom învăța cum să gătim friptura perfectă la restaurantul Rockpool al lui Neil Perry, vom face cunoștință cu carnea de cangur la Vue du Monde și vom explora cele mai bune întrebuințări ale cărnii de calitate pe care o puteți găsi cu ușurință la măcelarul din localitate. Nu vom lăsa nicio friptură neîntoarsă!"

Oare care mamă nu şi-a întrebat de sute de ori familia sau copiii despre preferinţele lor culinare pentru prânz? Însă răspunsul primit nu a ajutat-o deloc, oferindu-i prea puţine indicii: „- Orice, numai să fie delicios!” Aşa că vă răspundem noi! În emisiunea Aşa să-ţi hrăneşti familia, Havas Dóra, autoarea blogului Smochine violete (Lila Füge) şi invitaţii ei – Bodrogi Eszter, Mautner Zsófi, Vrábel Kriszta şi Wessely Márta – ne dezvăluie numeroase idei pentru prepararea în câteva clipe a unui prânz sau a unei cine pe gustul tuturor, dar mai ales al copiilor. În plus, ne oferă şi sfaturi pentru micul dejun din weekendurile leneşe ori pentru bunătăţile din cutia pentru sandvişuri preferate în mod sigur – şi spre bucuria mamelor – de către copii.

În noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.

"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Gordon Ramsay găteşte în bucătării profesioniste de peste 25 ani. A fost instruit de cei mai buni bucătari din întreaga lume şi la rândul lui, i-a instruit pe câţiva dintre cei mai buni. În această nouă serie, el înlătură complexitatea şi dificultatea artei culinare şi ne învaţă cum să preparăm mâncăruri fabuloase cu uşurinţă.

În acest episod, ei se află în Hong Kong, unde descoperă secretele unui wok chi la un stand cu mâncare stradală din oraș și gătesc alături de o bunică în bucătăria ei minusculă.

Hugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

"Alăturați-vă măcelarului rock n’ roll Anthony Puharic și unora dintre cei mai buni bucătari australieni într-o călătorie culinară de la poarta fermei și până în farfuria din care serviți cina. La faimoasa sa măcelărie din Sydney, Anthony ne explică de unde provin toate felurile de carne și ne împărtășește toate sfaturile, trucurile, și tehnicile meseriei de măcelar. Vită, miel, porc, carne conservată, carne de pasăre, vânat și Wagyu – nimic nu lipsește din meniu! Vom învăța cum să gătim friptura perfectă la restaurantul Rockpool al lui Neil Perry, vom face cunoștință cu carnea de cangur la Vue du Monde și vom explora cele mai bune întrebuințări ale cărnii de calitate pe care o puteți găsi cu ușurință la măcelarul din localitate. Nu vom lăsa nicio friptură neîntoarsă!"

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Gordon Ramsay găteşte în bucătării profesioniste de peste 25 ani. A fost instruit de cei mai buni bucătari din întreaga lume şi la rândul lui, i-a instruit pe câţiva dintre cei mai buni. În această nouă serie, el înlătură complexitatea şi dificultatea artei culinare şi ne învaţă cum să preparăm mâncăruri fabuloase cu uşurinţă.

În acest episod, ei se află în Hong Kong, unde descoperă secretele unui wok chi la un stand cu mâncare stradală din oraș și gătesc alături de o bunică în bucătăria ei minusculă.

Hugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.

În noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.

"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

"Alăturați-vă măcelarului rock n’ roll Anthony Puharic și unora dintre cei mai buni bucătari australieni într-o călătorie culinară de la poarta fermei și până în farfuria din care serviți cina. La faimoasa sa măcelărie din Sydney, Anthony ne explică de unde provin toate felurile de carne și ne împărtășește toate sfaturile, trucurile, și tehnicile meseriei de măcelar. Vită, miel, porc, carne conservată, carne de pasăre, vânat și Wagyu – nimic nu lipsește din meniu! Vom învăța cum să gătim friptura perfectă la restaurantul Rockpool al lui Neil Perry, vom face cunoștință cu carnea de cangur la Vue du Monde și vom explora cele mai bune întrebuințări ale cărnii de calitate pe care o puteți găsi cu ușurință la măcelarul din localitate. Nu vom lăsa nicio friptură neîntoarsă!"

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Rory O'Connell este probabil cel mai experimentat instructor culinar din Irlanda ‒ predă arta culinară de peste 30 de ani, iar cu sora sa, Darina Allen, a fondat școala de gastronomie Ballymaloe Cookery School. În acest serial nou-nouț, Rory prezintă tehnicile de bază, clasice și mereu actuale pe care fiecare bucătar trebuie să și le însușească și să le aplice, dacă vrea să gătească bine.

Gordon Ramsay găteşte în bucătării profesioniste de peste 25 ani. A fost instruit de cei mai buni bucătari din întreaga lume şi la rândul lui, i-a instruit pe câţiva dintre cei mai buni. În această nouă serie, el înlătură complexitatea şi dificultatea artei culinare şi ne învaţă cum să preparăm mâncăruri fabuloase cu uşurinţă.

În acest episod, ei se află în Hong Kong, unde descoperă secretele unui wok chi la un stand cu mâncare stradală din oraș și gătesc alături de o bunică în bucătăria ei minusculă.

Hugh Fearnley-Whittingstall, celebrul bucătar englez, personalitate din televiziune, autor culinar și susținător al cauzelor gastronomice și de mediu, și-a început experimentul cu mulți ani în urmă, sub egida durabilității și autosuficienței. S-a mutat pe o fermă din Dorset, s-a apucat de agricultură și creșterea animalelor, integrându-se în comunitatea locală nu doar pentru a-și împărtăși cunoștințele, ci și roadele gospodăriei autosuficiente. Hugh aduce acum acest experiment și mesajul durabilității și pe continentul sudic. Predă ștafeta colegului australian, bucătarul din Tasmania, Paul West, care trebuie să se confrunte cu noi provocări în timp ce încearcă să-și creeze propria gospodărie în apropierea pitorescului sat istoric, Central Tilba, pe malurile sudice ale statului New South Wales.

În noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.

"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

De la Edinburgh la Jurassic Coast, de la pescuitul scoicilor până la mâncarea stradală, Mary Berry este încântată să pornească într-o nouă aventură pentru a ne arăta bucuria preparării și împărtășirii bucatelor. Serialul o însoțește pe Mary în călătoria ei spre locurile cele mai apropiate inimii ei: ne împărtășește amintiri din trecut și se îmbogățește cu altele noi, inspirându-i și încântându-i pe cei pe care îi întâlnește cu rețete grozave, necunoscute până acum.

"Alăturați-vă măcelarului rock n’ roll Anthony Puharic și unora dintre cei mai buni bucătari australieni într-o călătorie culinară de la poarta fermei și până în farfuria din care serviți cina. La faimoasa sa măcelărie din Sydney, Anthony ne explică de unde provin toate felurile de carne și ne împărtășește toate sfaturile, trucurile, și tehnicile meseriei de măcelar. Vită, miel, porc, carne conservată, carne de pasăre, vânat și Wagyu – nimic nu lipsește din meniu! Vom învăța cum să gătim friptura perfectă la restaurantul Rockpool al lui Neil Perry, vom face cunoștință cu carnea de cangur la Vue du Monde și vom explora cele mai bune întrebuințări ale cărnii de calitate pe care o puteți găsi cu ușurință la măcelarul din localitate. Nu vom lăsa nicio friptură neîntoarsă!"

Oare care mamă nu şi-a întrebat de sute de ori familia sau copiii despre preferinţele lor culinare pentru prânz? Însă răspunsul primit nu a ajutat-o deloc, oferindu-i prea puţine indicii: „- Orice, numai să fie delicios!” Aşa că vă răspundem noi! În emisiunea Aşa să-ţi hrăneşti familia, Havas Dóra, autoarea blogului Smochine violete (Lila Füge) şi invitaţii ei – Bodrogi Eszter, Mautner Zsófi, Vrábel Kriszta şi Wessely Márta – ne dezvăluie numeroase idei pentru prepararea în câteva clipe a unui prânz sau a unei cine pe gustul tuturor, dar mai ales al copiilor. În plus, ne oferă şi sfaturi pentru micul dejun din weekendurile leneşe ori pentru bunătăţile din cutia pentru sandvişuri preferate în mod sigur – şi spre bucuria mamelor – de către copii.

În noul său serial dedicat călătoriilor şi gătitului, James Martin, bucătarul cunoscut de pe micile ecrane, se îndreaptă către Franţa unde vizitează locuri cu un impact major asupra carierei sale culinare, aducând totodată un omagiu memoriei lui Keith Floyd, modelul său în domeniul profesional. În adolescenţă, James vizitase Franţa ca turist şi ca student, pasiunea sa pentru mâncăruri datorându-se în parte acestui fapt. Serialul surprinde călătoria nostalgică a lui James pe parcursul căreia acesta parcurge popasurile memorabile străbătute de eroul său, Keith Floyd, în urmă cu 30 de ani, vizitând în acelaşi timp şi locurile devenite pietre de temelie în propria sa carieră culinară. Descoperirea şi gustarea celor mai delicioase bucate franţuzeşti începe în Provenţa şi continuă în Périgord, Burgundia, Alsacia, Ţara Bascilor şi Bretagne. În călătoria sa, James găteşte şi propria versiune a celebrelor mâncăruri, folosind ingrediente găsite la faţa locului. Pentru a-şi manifesta respectul faţă de bucătarul Keith Floyd, James îşi urmează itinerarul la volanul unui Citroën 2CV aflat timp de 16 ani în proprietatea eroului său. Pe parcursul aventurilor sale din Franţa, James Martin redescoperă regiunile cele mai îndrăgite de el şi bătrânul său prieten şi mâncărurile magnifice ale acestora.

"Inspirat de aventurile sale în Franța, maestrul bucătar James Martin își continuă circuitul gastronomic, următoarea stație a acestuia fiind Statele Unite ale Americii. În timp ce trece în revistă cele mai captivante, surprinzătoare, diverse și minunate bucate care întrec orice imaginație, James încearcă să pătrundă în adâncul spiritului țării. În acest serial, James evocă paleta surprinzătoare și seducătoare a culturii culinare americane, în timp ce prepară versiunile proprii ale mâncărurilor clasice – mai întâi pe drum, apoi acasă, în bucătăria sa din Anglia."